alimentation saine

DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE DU PAYS DE PLOERMEL

À PROPOS DE MOI

Qui suis je ?

Je m'appelle Charlotte Pelé.

Diététicienne Nutritionniste et coach, je suis titulaire du BTS Diététique et d'un certificat de coach en sevrage tabagique. Je suis une diététicienne gourmande et qui aime manger et j'aime le partager avec mes patients. 

 

Ingénieure en génie biologique, après 10 ans d'expériences dans le domaine de la recherche en biologie (spécialisation cancérologie), je me suis intéressée au fil des années à la relation "Alimentation - Santé - bien-être".

Je suis devenue diététicienne par passion pour la nutrition, la santé et le bien être. Je suis intimement convaincue qu’une alimentation adaptée à ses besoins associée à une bienveillance corporelle est la clef pour se sentir bien dans son corps et pour vieillir en pleine santé.

J'ai à coeur de rendre mes patients acteurs de leur prise en soin; et plus largement de rendre la diététique accessible à tous. 

 

"Ensemble en route vers le bien être: Ecoutez vous, Prenez soin de vous, Aimez vous !"

Charlotte PELÉ

Alimentation intuitive dieteticienne ploermel

Mon Approche &

Ma Philosophie

Mon premier rôle en tant que diététicienne nutritionniste est de vous faire découvrir ou redécouvrir le plaisir de manger. Mon second rôle en tant que coach en sevrage tabagique est d'améliorer votre qualité de vie en arrêtant de fumer.

Dans les deux cas, je suis là pour vous aider à améliorer votre état de santé.

Mon approche est centrée sur l'accompagnement durable dans une démarche nécessitant du temps et de la patience telle que la perte de poids ou le sevrage tabagique. Je suis aussi là à titre préventif et éducatif afin de vous informer sur la nutrition et sur le tabac.

La communication est un pilier fondamental à la prise en soin, c'est pourquoi je veille à ce que nous puissions aussi échanger hors consultation, dès lors qu'une difficulté survient ou pour maintenir la motivation. 

Mon approche est avant tout guidée par l'écoute et la bienveillance. Je ne juge jamais ni les actes ni les personnes, chacun est comme il est avec ses qualités et ses défauts. Il m'est précieux de vous écouter activement, d'avoir une attitude encourageante et non culpabilisante, tout comme il est essentiel d'être engagé, l'un envers l'autre dans la réussite de votre objectif.

Mon accompagnement est basé sur une adaptation de votre alimentation et de vos plaisirs aux besoins de votre corps, dans le respect de la qualité, de l'équilibre et de l'hygiène alimentaire. Au fil de nos séances, qui vous permettent de parler librement, de poser des questions ou de lever des doutes, ma mission est de vous conduire vers la pleine conscience de vos besoins en vous recentrant sur l'écoute de votre corps.

J’aime aider mes patients au quotidien. Entreprendre un rééquilibrage alimentaire ou un sevrage tabagique n’est pas toujours une chose évidente, un bon suivi par une professionnelle est essentiel !

Mes consultations sont toutes personnalisées en fonction de vos objectifs, vos goûts, votre rythme de vie, vos habitudes alimentaires et vos pathologies.